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糯米粉如何和成團

知識 更新时间:2024-11-05 06:01:12

  1、把糯米粉放入盆中,把盆洗幹淨否則會有髒東西和在白色的糯米團上

  2、糯米粉加水,使用溫水,冬季需要溫熱水60度左右

  3、糯米粉中間畫開一個洞,水倒入裡面,水要慢慢加,不要一次加進去

  4、 輕輕的用筷子攪拌糯米粉

  5、最後攪拌中加入一點色拉油,邊揉邊加色拉油,直至面粉成團

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