1、包菜洗淨,徹底晾幹,剝成片裝入塑膠袋,再加入鹽,充分搖晃塑膠袋讓鹽與高麗菜混勻。
2、将所有的材料搖勻,期間隔15分鐘再搖一次。
3、放1小時,大概剩1/2的量,然後徹底擠幹備用。不漂水。
4、先将糖加水煮融備用。醋不放。
5、等糖水微溫,就把梅子醋加入調勻。
6、放涼後,再與包菜混合。
7、放入密封盒,進冰箱冷藏,2天後就有好吃的泡菜了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!