在制作壽司的時候,我們通常會加入胡蘿蔔,這裡的胡蘿蔔是不需要進行蒸煮的,蒸煮後的胡蘿蔔口感較軟,未經蒸煮的胡蘿蔔口感比較脆嫩,而且加入到壽司中,也有提升口感的作用,所以在制作壽司的時候,我們不需要将壽司裡面的胡蘿蔔進行蒸煮。
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