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油可以反複的炸幾次

生活 更新时间:2025-01-13 19:40:05

油最多可以反複炸3次。油炸的油更換時間要根據油炸的溫度、油炸的量和使用頻次确定,直觀的判斷是油發煙量大、顔色加深時需要更換。食用油油炸建議不要超過三次,油炸次數過多,做出來的食物對身體有害。

食用油:

食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液态。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

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