西紅柿含維生素C,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,降血壓之功效。玉米,玉米是粗糧中的保健佳品。所含營養物質能增強人體新陳代謝,調整神經系統,降低血脂。所以,西紅柿和玉米可以同食。
做法如下:
1、西紅柿洗淨并切丁,玉米粒備好。
2、鍋中放油燒熱,加入蔥花爆香。
3、加入玉米粒,翻炒三到五分鐘。
4、加入西紅柿,小火慢炒,一直到西紅柿出汁為止。
5、若感覺口感較甜,放入少許鹽和雞精即可。
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