材料:莴苣一根、蘿蔔一根、黑芝麻适量;調料:一勺鹽、一湯匙生抽或醬油、一勺糖、兩湯匙芝麻油。
做法步驟:
莴苣檫成絲蘿蔔擦成絲,和之前的莴苣絲放在一個容器裡就行,不用分開;撒上一勺鹽,拌勻後靜置10分鐘;莴苣和蘿蔔絲因為鹽的關系開始有水份流出來并且變軟,将水倒掉;倒入一湯匙生抽、一勺糖、兩湯匙芝麻油、适量黑芝麻,拌勻就可以。
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