三鮮餡的餃子一般10到15分鐘即可煮熟。
在常見的水餃的餡料中,三鮮餡最為常用,質量也最高。如果按照食材的不同具體來分,還分為淨三鮮、肉三鮮和半三鮮三種。最常用的就是肉三鮮。
煮法:如果是自己包的新鮮水餃,燒開水後逐個放入水中,不要太多,占滿鍋底但不要超過水面就可以了,放好後,用鍋鏟緊挨鍋底向前推,等再次開鍋後加入兩次水即可。
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