1~2個月,建議盡快吃,新鮮的東西比較健康。凍透再裝入食品袋紮緊,可以放三個月,煮時等水開後,從冰箱中取出。
主料:白面适量,酸菜适量,熟豬肉适量。
輔料:胡蘿蔔适量,芹菜适量,調料鹽适量,十三香适量,蔥适量,姜适量。
做法:
1、和面。
2、豬肉,之前炖熟的,切碎。
3、酸菜,袋裝的酸菜絲,不喜歡太酸的,洗一下,切碎。
4、胡蘿蔔、芹菜,切碎。
5、蔥、姜,切碎。切好的材料放到盆裡,放十三香、鹽。拌勻。可适量放油。
6、面,揉勻,擀皮,包餃子。
7、蒸鍋裡放涼水,蒸屜上抹一薄層油,把餃子碼在屜上。開火。水開上氣兒後蒸十三分鐘。關火,悶兩分鐘,出鍋。
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