原料:玉米粉、小麥粉、香蔥、雞蛋、火腿、鹽、雞精、胡椒粉、三湯匙油。
方法步驟:
1、玉米粉和小麥粉混合,香蔥根據自己喜好添加;
2、混合成酸奶狀糊,根據個人喜好放雞蛋,火腿;
3、調入鹽,雞精,胡椒粉,三湯匙油,攪拌均勻;
4、鍋裡擦點油;
5、舀出一大勺油,火力八百瓦;
6、将油倒進鍋裡;
7、攤開,越薄越好;
8、翻身煎熟,喜歡脆脆的,就煎金黃即可。
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