茶花曬幹可以泡茶喝,曬幹後的茶花可以單獨用沸水沖泡,在沖泡時可以給它放入适量的冰糖,這樣泡出的湯汗滋味甘甜花香濃郁,口感特别好。人們直接用曬幹後的茶花泡水喝,還能吸收茶花中含有的氨基酸和多種維生素,對人類身體有明顯滋養作用。
茶花(學名:Camelliasp.)又名山茶花,是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種,甚至還有彩色斑紋茶花,而花枝最高可以達到4米。性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長,從10月份到翌年5月份都有開放,盛花期通常在1-3月份。
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