準備材料:雞蛋、熟米飯、胡蘿蔔、黃瓜、蔥花、味精、鹽、醬油、花生油等調味品。
步驟:
将胡蘿蔔、黃瓜、蔥花切成丁。将鍋内放入少許的花生油,放入蔥花,将雞蛋打入鍋中炒散。再将熟米飯倒入鍋中,再放上胡蘿蔔丁和黃瓜丁、适量的鹽味精、少許的醬油、調味炒勻出鍋即可。
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