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茄子放冰箱能放多久

知識 更新时间:2024-09-30 03:26:24

茄子放在冰箱裡時間不要太長,一般放個兩三天就要拿出來吃了,越放久,茄子的營養會流失,而且還很容易變質。在冰箱裡是保存茄子,為了保持茄子新鮮最好用保鮮膜包裹,并且不可以把茄子放到具有冷凍功能的空間。

茄,茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-10分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花單生,花柄長約1-1.8厘米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顔色有白、紅、紫等。

果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。

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