油菜炒肉怎麼做?下面介紹下油菜炒肉的做法
取新鮮的油菜2~6棵,摘淨後洗淨切段兒備用。
取新鮮的豬肉适量,去皮洗淨後切絲兒或者切片兒備用。
準備适量鹽、味精、生抽、料酒備用。
點火起鍋燒油(建議使用适量熟油),油熱後放入豬肉煸炒,2~3分鐘後,依次加入适量生抽、料酒提味,随後倒入油菜,加入适量鹽,繼續翻炒5~10分鐘後加入适量味精翻炒均勻即可關火出鍋。
找個幹淨的盤子,将做好的豬肉油菜盛出來。如此,一道簡單美味的油菜炒肉就上桌啦,慢慢享用吧!
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