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糖炒闆栗的做法視頻

知識 更新时间:2025-01-07 16:31:05

  糖炒闆栗的做法。

  食材明細:闆栗2斤、糖1勺、鹽1斤。

  步驟:

  1、用水洗淨闆栗,洗去闆栗殼上的一層絨毛。

  2、一顆顆開一個長長的口,深約5毫米,寬約與闆栗同寬。

  3、全部切好後泡在水中約10分鐘。

  4、晾幹闆栗,把泡過闆栗的水倒幹淨,由于闆栗外殼很光潔,一會闆栗就幹,燒幹炒鍋,倒入鹽,乘着鹽是冷的,迅速倒入闆栗翻炒。

  5、不停的翻炒。

  6、雪白的鹽和棕色的闆栗,在熱鍋中相互熨貼。

  7、翻炒約

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