鋼化蛋的危害對于人體是比較小的,鋼化蛋是一種雞蛋食品。鋼化蛋是以新鮮受精蛋為原料,在整個生産過程中不受任何外界物質污染,是天然的綠色肉食品。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
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