永州是一個曆史悠久的地方,根據史書記載早在公元前124年,永州就是一座知名的城鎮,因此永州有許多特色美食,這和其它地方還是不一樣的,那麼接下來就讓我們來一起詳細了解一下永州十大名菜都有哪些吧!
永州好吃出名的菜排行榜前十
1. 藍山油茶
藍山油茶是永州十大名菜之一,藍山油茶是一個甜品,香辣脆的口感真的是讓人吃的大呼過瘾。
2. 道州紮肉
道州紮肉絕對是肉食者的最愛,采用了熏肉的制作方式,口感放味道真的是一流,所以千萬不要錯過了。
3. 鴨腳包
鴨腳包是永州的特色小吃,是用鴨腸和鴨腳作為原材料,經過多重工藝制作而成的一道美食。
4. 瑤家臘肉
瑤家臘肉極具民族風味,是少數民族的一道特色菜,要知道瑤家臘肉這道美食還是國宴的一個菜品呢。
5. 江華十八釀
江華十八釀是一道非常豐富多樣的菜品,多樣的食材,多樣的口味,比較有名的有蓮藕釀,魔芋豆腐釀等等。
6. 荷葉米粉肉
荷葉米粉肉吃起來完全沒有油膩感,反而非常的清香,香氣撲鼻真的是讓人垂涎三尺。
7. 零陵闆鴨
零陵闆鴨是永州十大名菜之一,零陵闆鴨這道美食可是曆史悠久了,在清朝時期就非常有名,香脆的口感真的是太好吃了。
8. 永州釀豆腐
永州釀豆腐外表看起來像丸子,但是可要比丸子好吃多了,要知道永州釀豆腐有幾百年的曆史了,口感絕對一流。
9. 永州血鴨
永州血鴨是永州的招牌菜之一,這道美食把鴨子做出了不一樣的口感,據說永州血鴨可以追溯到太平天國時期了。
10. 東安雞
東安雞在三國時期就有了,隻不過那時候不叫這個名字,之後經過改良後,東安雞真的是色香味俱全。
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