第一、 首先将長豆用清水洗幹淨,撈出瀝幹,如下圖所示。
第二、 接着把長豆切成長約3cm長度的段,如下圖所示。
第三、 然後往鍋中放入适量的食用油,将長豆倒進去開小火炸五分鐘撈出瀝幹。
第四、 接着把蒜頭切成蒜蓉,辣椒切成辣椒沫,倒入油鍋爆香,如下圖所示。
第五、 然後把瘦肉切成薄片,并用适量的地瓜粉和醬油裹一下,如下圖所示。
第六、 接着把瘦肉倒進鍋中翻炒五分鐘,如下圖所示。
第七、 然後把炸好的長豆倒進鍋中炒3分鐘,如下圖所示。
第八、 接着往鍋中加入适量的鹽巴味精和芝麻,翻炒片刻就可以出鍋了。
第九、 一道美味可口的長豆炒肉就做好了,希望大家能夠喜歡。
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