雞柳炸8-10分鐘左右即可。
1、将雞肉洗淨,切成2英尺厚、1英尺寬的條。
2、将土豆碎片與面包屑、适量鹽、胡椒,放在淺盤中混合。
3、雞蛋打散後,把切好的雞肉條浸在蛋液中,然後再均勻裹上的面包屑混合物。
4、鍋燒熱後,放入雞條,兩面各煎4-5分鐘至金黃色後即可裝盤。
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