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肉末焖豆腐的做法

生活 更新时间:2024-09-17 06:24:14

第一、 首先把豆腐切成小方塊。

第二、 瘦肉剁成肉末,加适量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

第三、 開火下油,放豆腐進去用小火煎。

第四、 把豆腐煎至四面微黃色,然後把肉末鋪在豆腐上面。

第五、 再用1小勺的澱粉加小半碗水、1勺生抽攪拌均勻。

第六、 然後倒到鍋裡。

第七、 蓋上蓋子用小火焖。

第八、 焖3分鐘左右,打開蓋子加幾粒味精翻炒均勻就可以鏟上碟子了。

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