主料:杏鮑菇300克、文蛤150克。
調料:食鹽适量、雞精适量、調和油适量、雞汁适量。
1、準備好材料;
2、鍋内放油,燒熱;
3、放蔥花下鍋,快速翻炒;
4、盛出備用;
5、鍋内留油,下花蛤;
6、均勻翻炒至開核;
7、下杏鮑菇和雞汁,一起均勻翻炒;
8、最後下鹽,雞精,和蔥花一起翻炒,即可。
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