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泡面過期一個月還能吃嗎

生活 更新时间:2025-02-22 04:46:22

不能。泡面保存期常為18個月。泡面過期不可食用。為便于存儲,泡面會加上一些添加劑,置放時間過長,泡面中的植物油脂便會被氧化溶解,轉化成有害的代烴過氧化物,且方便面大多為油炸,過期方便面可能會被細菌污染,産生黴變。食用這類油已黴變的泡面,會給身心健康産生威協。例如造成頭昏、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等狀況。此外,泡面的包裝裂開、存放時間過長,也有被病菌、有害物質環境污染的可能。

方便面又叫泡面。早在方便面發明以前,在中國已經有類似的面食稱為“伊面”或“伊府面”。安藤百福結合了傳統的面條和拉面,再加入一些食用油,經過了脫水處理,變成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常之廣。

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