大米糕中富含很多澱粉,當澱粉與口中的唾液相結合時,就會變的非常粘,所以大米糕粘牙是很正常的現象。
米糕擁有很悠久的曆史,是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大衆歡迎。
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