高壓鍋煮紅燒雞塊一般放到高壓鍋内煮到10到15分鐘左右,等高壓鍋消氣,取出即可。
高壓鍋版紅燒雞塊的做法:
1、雞肉洗淨。
2、先把雞肉加入鹽,再加上生抽,蚝油,少許老抽。
3、雞肉腌制10分鐘,讓雞入味。
4、高壓鍋内抹上油,放入姜片、花椒、蔥片,再加入土豆和山藥。
5、腌制好的雞放入鍋中,高壓鍋10分鐘左右。
6、時間到,出鍋裝盤,撒上蔥花即可。
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