找一塊木闆,根據使用方便程度決定木闆的大小。把鐵質的啤酒瓶蓋反釘在木闆上,通常釘上3-5排,自制的刮鱗刷就做好了。用它刮鯉魚、青魚等魚的大片魚鱗特别好用。
魚鱗指魚外表保護自身,防止水流失的外殼,一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。
魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁上的積聚,具有預防動脈硬化、高血壓及心髒病等功效。在某些地區,魚鱗還可以被用作裝飾。
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