梅花對土壤要求不嚴,但在土質過于粘重而排水不良之低濕地易爛根緻死。因此栽種用土宜選疏松、肥沃、富含腐殖質的沙質壤土,并選用較深的紫砂盆栽種。
梅花的造型以安徽盆景最具特色。一盆微梅岔景不僅在于奇,而在其老,造型都足從幼齡樹開始,從蟠紮到最後定型一般要經曆數十年之久。其主要造型為遊龍式,也稱龍樁,樹木的主幹從基部到頂端逐級來回作S曲,狀如遊龍,左右側枝都選留在主幹的凸彎上作橫向的S形盤曲,左右對稱平衡。除此之外,有懸崖式,還有将主枝攀繞成一圈的疙瘩式,有将全株枝條攀向同—個方向的順風式以及曲幹式等。
梅花喜溫暖濕潤的氣候,具有一定耐寒性,必須放置存陽光充足,通風良好處養管,如陽光不足則開花少,甚至不開花。生長期澆水要掌握間幹間濕,切忌盆内積水,生長旺盛期可适當多澆水,天氣炎熱時要經常向地面灑水,以增加空氣溫度。
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