兒童雞肉粥熬制方法:先将雞肉切成小塊放入碗中,然後在切好的雞肉碗裡放入姜片,依次倒油、放鹽、料酒、生抽進行腌制。在鍋中倒入水,大米和腌好的雞肉,熬煮20分鐘。煮好後,盛到碗中,并撒上蔥花,雞肉粥就完成了。
雞肉(chicken),指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,适合多種烹調方法,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但适于熱炒、炖湯,而且是比較适合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
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