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面粉過期了還能用嗎

生活更新时间:2025-02-05 22:07:47

　　1、面粉過期不建議食用

　　面粉是一種保質期比較短的食物，夏天保質期一般在一個月左右，冬季時間稍長，但也隻有三個月。面粉過期後營養成分流失很快，并且會長一種粉甲蟲，這種蟲子會産生一種叫“苯醌”的毒素，食用之後會影響我們的身體健康。

　　2、過期面粉的鑒别方法

　　判斷面粉是否變質，我們可以用手摸一下面粉的質感，如果面粉出現結塊或者粘稠的質感，那麼一定是已經變質。同時，還可以仔細觀察面粉中是否有蟲子，面粉過期後非常容易出現一種粉甲蟲。還可以通過氣味分别面粉是否變質。

　　3、過期面粉的用途

　　過期面粉不建議大家繼續食用，但是可以用來作其他用途也是很不錯的。例如在清洗油膩的鍋、盆時，在水中加入面粉，可以輕松吸附油污。在清洗木耳的時候，加入面粉揉搓木耳可以将木耳洗的更幹淨。

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