1、分期播種:為防串花降低品質,水果玉米要與其他類型玉米隔離種植。可以在種植間距(300米以上)、花期(30天以上)上進行隔離,也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離。水果玉米采摘期短,保鮮難,分期播種可以實現分批采摘上市,一般在3月底至8月初均可播種,早春有保溫設施的還可适當提前,但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種,此期播種的玉米開花授粉期正遇7-8月份的伏旱天氣,易造成植株秃尖、缺粒或空稈。
2、催芽播種:宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米,播前要精細整地。水果玉米種子皺癟,胚乳小,發芽出苗率低,苗勢弱,為争取苗齊、苗全、苗壯,不論是直播還是育苗移栽,最好都實行催芽播種。
3、科學施肥:水果玉米葉片平展,株型松散,定植密度以每畝3500-4000株為宜。施肥上要适施基肥,早施苗肥,重施穗肥,氮磷鉀配合施用,提倡增施有機肥。中等肥力的田塊化肥總用量控制在純氮15公斤、磷(五氧化二磷)6公斤、鉀(氧化鉀)6公斤左右。
4、精細管理:水果玉米苗期長勢弱,後期易受蟲害,故要及時做好田間管理工作。出苗後要及時查苗補缺,防除雜草,苗期及中期要掰除分蘖和多餘的小果穗,中後期要防治好玉米螟等害蟲。水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3天左右,在受粉後20天左右,可根據花絲顔色和田間品嘗,及時把握最佳采摘期。
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