碎銀子為什麼要少喝,因為碎銀子茶中含有鞣酸,大量飲用會影響身體對鐵的吸收,且碎銀子内含豐富咖啡堿及茶多酚,飲用過多會對脾胃造成損傷,患有脾胃火熱者飲用後會急劇加重身體負擔,另外碎銀子含有豐富的果膠及氨基酸,平時飲用應以清淡為主。
何為碎銀子:
碎銀子(茶化石),我們單從名字上理解就知道這是茶葉某種物質的精華凝結而成。簡單來說:碎銀子是在老茶頭的基礎上進行升華改造的結果,簡單來說碎銀子是老茶頭的進化、再次升華。
大量的老茶頭精華,通過機器重力擠壓成團後,再切割成均勻的小塊,而後抛光就成了碎銀子,因此,同樣分量的碎銀子,含有更多的果膠,沉澱了更多的老茶頭精華,耐泡度大大地增強。
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