對于大多數孕婦來說,補鋅的最好途徑是飲食,如海産品、動物的肝髒和胰髒、魚類、奶類、蛋類、麸皮等,零食如核桃、瓜子等。
補鋅營養食譜如:豬肝粥、豬肝雞蛋粥、幹貝水晶雞、黃焖鴨肝等等。
補鋅食物:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蛎、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔
鋅元素主要存在于海産品、動物内髒中,其它食物裡含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等含鋅,其中以牡蛎含鋅最為高。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
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