1、糙米、黑糯米、小米、小麥、荞麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁,以上十種,可同時煮熟。
2、做法1:晚上時,将十谷米一杯用水洗淨,加水七杯,放入悶燒鍋内鍋中燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。
3、做法2:晚上時,将十谷米三杯泡水4小時,放入電飯鍋中,再加水5杯煮成幹飯,待冷卻後,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。
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