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紅棗銀耳湯煮糊了能喝嗎

知識 更新时间:2025-02-01 06:56:12

  煮糊之後味道不新鮮,而且煮糊的飯喝了容易拉肚子。紅棗銀耳湯的正确煮法為:

  1、先把銀耳用水泡上,銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。将銀耳黃色的根去掉,用手将銀耳撕成小片,待用;

  2、将蓮子紅棗和枸杞也用水泡上十分鐘,泡好後也要控水。将紅棗用手撕開,露出果肉;

  3、鍋内加入涼水,将銀耳、蓮子、紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮;

  4、煮一個半小時,快煮好時放入冰糖;

  5、冰糖放入後,攪拌,待幾分鐘後紅棗銀耳湯就做好了。

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