西蘭花變黃了以後還是否能吃,要根據變黃的程度來決定。如果隻是輕微的變化,那麼是不影響它的營養的。如果已經變成了深黃色,而且還伴随有一些臭味兒,那麼這個西蘭花是不可以再吃了。
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素、胡蘿蔔素等元素。常吃西蘭花可以促進生長,維持牙齒及骨骼正常,保護視力,提高記憶力。平時要多吃一些蔬菜水果,均衡膳食,加強營養,從而滿足身體的需要量。也可以适當運動,從而減少疾病發生的機會。
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