從經濟上來說:人們生活水平不斷提高,人們開始向往健康和安全的飲食,尋找悠閑和惬意的生活。
從消費群體方面看。我國是一個人多地廣的國家 ,專門經營糕點店的數不勝數。吃得幹淨、吃得健康、吃得時尚才是當下人們在熱力追捧的。
從形式上來看糕點是一個健康産業,發展潛力巨大,市場空間廣闊。
糕點作為休閑食品的代表之一,正在被越來越多的人接受喜歡。
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