能夠反映我們身體健康水平的數值有很多，其中包括血壓、血脂、血糖，還有一項就是轉氨酶水平。轉氨酶水平偏高的人群去血站獻血通常會被拒絕。一般來說，受到肝功能的作用，身體裡的轉氨酶指數就會有升高的表現，那麼，你知道是肝髒出現哪些問題，才會影響轉氨酶的标準嗎？

01

轉氨酶是什麼？

通過對血液采樣就能夠檢測出轉氨酶的水平。轉氨酶是一個非常敏感的數據，尤其是吃了一些容易催化轉氨酶升高的食物，會讓身體處于一個異常狀态。身體裡的轉氨酶值會出現一定的波動，由于檢測時間不同，在一天當中做出來的轉氨酶數據也不一樣。

如果養成一些不健康的生活習慣，就會對肝髒造成直接損害，如果肝髒細胞出現壞死、病變、癌變、炎症就會有大量的轉氨酶聚集在血液裡面，不能被正常代謝，這就是人們常說的血清轉氨酶升高。

【轉氨酶升高會有哪些症狀】

1、身體沒有力氣、失眠多夢

2、體溫較低、惡心、嘔吐、腹瀉

3、口幹舌燥、犯困、眼疲勞。

如果轉氨酶的數值在單位時間内能夠達到500以上，就要考慮是肝髒出現病變引起的數值上升。

02

轉氨酶高不能吃南瓜嗎？

目前在網絡上流傳這種說法，轉氨酶高的人群不可以吃南瓜，如果過量的攝入南瓜身體裡的胡蘿蔔素含量超标，從而引起高胡蘿蔔素血症。這種情況會導緻一個人的面色暗黃，但是對于肝功能膽紅素進行檢測的時候，數據會處于正常範圍内。出現這種情況，不用特殊的治療，隻要控制吃南瓜的數量就會得到改善。

03

提醒：若是想養肝，這3種蔬菜莫貪吃

1、長出小芽的土豆

國民對于土豆的熱忠誠度非常高，主要是土豆的種植比較廣泛，而且産量高，價格比較親民，所以大家在購買食材的時候，每次都忘不了土豆。不過土豆放置在陰暗潮濕的房間裡，會出現生芽的現象。為了避免浪費，大家就會直接用刀子把發芽的部位去掉。然而，已經出現發芽現象的土豆裡面已經滋生了大量的龍葵堿元素，這種物質具有一定的緻癌性，導緻大量的肝細胞壞死病變。

2、無根豆芽

在超市裡，這種蔬菜芽的銷售量非常高，而且豆芽吃起來非常清香美味。豆子裡面含有大量的蛋白質、維生素，經常吃豆芽自然會滿足身體對營養的需求，不過，很多商家為了延長無根豆芽的保質期，會使用防腐劑。防腐劑裡面都有一種甲醇物質。這種物質具有一定的毒性，進入身體以後會影響肝髒的解毒排毒功能。

3、腐爛的生姜

生姜可以暖身驅寒，特别是着涼感冒，喝一點生姜水能夠讓身體瞬間暖和起來，而且炒菜的時候生姜也是一種必不可少的調味品。不過生姜容易發黴變質，這種發黴以後的生姜含有大量的毒素。人體攝入後整個免疫系統會受到影響，出于對健康的保護，應該扔掉這些發黴變質的食物。

今日話題：上文介紹的這三種食物，對肝髒的健康影響比較大，你還知道哪些食物在平常應該少吃呢？可以在評論區，說一說你的養肝護肝經驗。#健康有知識#

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!