首席糾正一下,根據題意:“螺絲”應為螺蛳。
要螺蛳吐幹淨,我的實踐經驗供參考:
剪去尾殼,在清水盆中放入少許鹽,濃度為有鹹味即可,再滴入幾滴菜油或其它香味濃烈的油類。倒入螺蛳放置半天,如水發黃渾濁,必須換水直至比較清亮為止。
也可以在清水中隻加鹽或隻滴油,效果要差些,時間長,要放置2天左右。
用鹽的作用是強迫螺蛳喝水吐水,這樣就把沙子吐出來了,還可以殺掉一些寄生蟲。加油的作用是引誘螺蛳吃油吐出肚中的贓物和沙子。
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