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西葫蘆炒蝦仁怎樣炒

知識 更新时间:2024-08-12 15:13:59

  方法:

  1,西葫蘆一切兩半,切成片,把蔥姜蒜切成末;

  2、蝦仁洗淨後最好放在冰箱冷藏15分鐘左右,炒的時候便不縮水,不會變得又幹又小;

  3、蔥姜爆鍋,放入蝦仁炒,加一點糖,可以去掉蝦的腥味,然後盛到盤子裡;

  4、蔥蒜爆鍋,倒入西葫蘆炒,然後将炒好的蝦仁倒入,一同炒,加鹽;

  5、在碗裡加入水澱粉,倒入鍋中,放入味精,裝盤即可。

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