1、濟南馓子
濟南久有馓子,俗叫“細馓子”,是濟南的傳統名吃。這是廣泛散布的民間手工藝人,炸制的細如線繩、狀如長麻花形的食品,吃起來微鹹香酥。
2、明水香稻
明水香稻,因産于濟南市章丘區明水地帶(明水街道)而得名,是山東省的著名特産之一。其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食欲大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱“香米”。
3、平陰玫瑰
平陰玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年。玫瑰種植面積已近萬畝。平陰玫瑰既可制作玫瑰醬,釀造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。
4、平陰阿膠
阿膠與人參,鹿茸并稱中藥“三寶”,因産于老東阿縣(今平陰縣東阿鎮)而得名。現東阿鎮已被認定為“中國阿膠之鄉”,具備“阿膠原産地”标志認證。東阿鎮自古以來阿膠産業極為繁榮,于清鹹豐年間達到鼎盛,較著名的有樹德堂、協裕阿膠莊等生産的阿膠。
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