大閘蟹怎麼做法?可以做黃酒煮大閘蟹,具體做法如下:,下面我們就來說一說關于大閘蟹怎麼做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以做黃酒煮大閘蟹,具體做法如下:
材料:大閘蟹3個、生姜、黃酒150ml、大蒜3瓣、蔥、鹽20克。
大閘蟹水養半小時,用刷子洗淨。
鍋内放入大閘蟹,加水沒至大閘蟹一半
倒入黃酒150ml。
放入生姜、蔥、八角、花椒等作料
煮開水後中火再煮10-12分鐘。
醋中加姜末、蒜末、白糖,作為蘸醬。
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