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糖麻葉的制作過程

知識 更新时间:2024-11-25 04:07:58

  1、面粉加雞蛋和白糖;

  2、用筷子攪成絮狀,加入黑芝麻拌勻;

  3、揉成光滑的面團後靜止15分鐘;

  4、面團在案闆上擀成薄片,切掉邊角;

  5、面片切成如下圖的均勻長方形;

  6、取等分後的一片面片對折,再用剪刀如下圖3剪兩次後打開;

  7、打開後的面片一頭按住不動,另一頭從中間孔穿過打開,平整即可。

  8、所有面片整形後下油鍋炸至金黃色,放涼,美味無敵的麻葉子即可享用啦!

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