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鱿魚幹煲湯

知識 更新时间:2024-11-23 07:57:30

  1、取适量幹鱿魚浸泡于清水中,15分鐘左右後取出洗淨,切條待用;土雞斬件,豬肉切小塊,姜切片,然後同鱿魚條一齊放入高壓鍋中,開火炖30分鐘左右即可。食用時可根據喜好加入适量食鹽。

  2、加一鍋冷水,将雞塊放入,再加一些生姜起頭炖,炖二十分鐘左左再放鱿魚,再用小火炖30-40分鐘左右,放進少量的鹽和一點點味精和胡椒粉就可以了,那些都隻加一點點就可以,加多了會影響本湯的美味。

  3、鱿魚系外性食物,不炎熱亦不陽涼,取其它食物如紅菇、精豬肉炖湯,無論是上了年紀的白叟,)襁褓外的嬰兒仍是“月内”外的婦女皆宜食用。若将上等的鱿魚母取紅菇炖湯,更無養顔美容,滋補婦女“月内”之功能。鱿魚幹也是炖湯的好佐料,正在炖雞、鴨、豬排骨等食物時插手少量鱿魚幹,其湯味道史濃史噴香更甜;入口甘饴。

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