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燒酸奶和炒酸奶有什麼區别

知識 更新时间:2024-11-23 15:11:34

  燒酸奶是将鮮牛奶先經過數個小時的低溫加熱,然後再添加益生菌發酵而成,這樣的制作工藝讓酸奶從顔色、狀态、口感上都保證為天然形成,不用再添加水、色素和焦糖。

  炒酸奶是以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機快速制冷凝固而成,炒酸奶兼有有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,适合于各個年齡階層的消費人群。

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