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秘制香辣醬的做法

知識 更新时间:2025-01-31 05:45:12

  1、準備食材。豬肉解凍,小米辣洗淨涼幹表面水分。

  2、豬肉切小塊,小米辣切段,蔥切段,姜切絲,蒜切片。

  3、鍋燒熱倒油,放入肉塊煸熟。

  4、放入蔥姜蒜炒出香味。

  5、放入小米辣煸出辣味。小米辣煸熟後加入生抽和老抽。攪拌一下。

  6、加入豆瓣醬繼續翻炒。

  7、加入豆豉。小火焖一會兒。

  8、做好了可以直接盛出來吃啦!下次吃上鍋蒸一下味道會更好。

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