功效:用于氣候幹燥引起的咽候幹燥、發癢,皮膚幹燥皺裂,口唇幹裂等,常用本湯有健美容顔、益壽延年。
注意事項:先炖雪梨,炖好等湯汁溫度降下來以後再加入蜂蜜。蜂蜜不能用超過60度的水沖泡,不然很多營養被破壞了。
做法:
1、将雪梨洗淨,帶把的一邊切下一小塊做蓋子,挖去果核,注意不要挖透。
2、将雪梨中放入适量蜂蜜,蓋上蓋子,注意蒸制中雪梨會出水,要留出餘量。
3、放入盤子或碗中,然後放入蒸鍋。
4、大火至水開後,小火蒸熟。
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