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雞蛋和白面和牛奶怎麼做好吃的

知識 更新时间:2025-02-24 02:10:49

  可以做蛋糕吃,具體制作步驟如下:

  1、将雞蛋的蛋白和蛋黃分開分别放入兩個大碗中;

  2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中,并将蛋黃攪勻攪成淺黃色;

  3、攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來為止;

  4、将面粉放入蛋黃中,輕輕攪勻;

  5、将攪好的蛋白放到上一步的碗中攪勻,2至3分鐘就好了,這時步驟4中的面團和蛋白打成了一種糊狀,這樣蛋漿就準備好了;

  6、然後在電飯煲鍋底抹一層油,把蛋漿到進去,并按下煮飯鈕,此後幾分鐘會跳到保溫,2分鐘後再按下去,如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味;

  7、最後斷電,也可以用葡萄幹等進行蛋糕的裝飾了,放涼即可食。

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