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生的豬血腸怎麼煮熟

知識 更新时间:2024-05-16 17:12:57

  豬血腸的煮法是:

  1、取出冷凍生豬血腸,室溫解凍後,用冷水沖血水;

  2、冷水入鍋,放入豬血腸,中火煮,水微沸時轉小火;

  3、輕輕的翻動血腸,避免血腸煮的一邊硬一邊軟,一直保持鍋裡的水似開非開的狀态;

  4、豬血腸鼓起來後,用牙簽紮一個小孔用于放氣;

  5、放氣後烹煮三分鐘,取出豬血腸,放涼切片即可。

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