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黃瓜營養價值

知識 更新时间:2025-01-27 20:06:58

  1、黃瓜這種蔬菜的營養價值是非常高的,并且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質的,黃瓜中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。

  2、黃瓜所含的鉀鹽十分豐富,具有加速血液新陳代謝、排洩體内多餘鹽分的作用,故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜,對機體康複有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪,所以适當的食用黃瓜,也是可以幫助大家預防發胖的情況的。

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