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黃鼠狼的肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-29 04:43:19

  黃鼠狼肉可制作成香辣醬黃鼠狼。

  步驟如下:

  1、肉加蔥段,姜皮焯水。

  2、肉洗淨,切小方塊。

  3、準備好,姜片,蔥段和幹辣椒。

  4、熱鍋下油,下步驟三材料煸香。

  5、倒入适量香辣醬,炒勻。

  6、下肉翻炒。

  7、倒入一瓶蓋料酒。

  8、倒入兩勺生抽,炒勻。

  9、加入适量老抽,炒上色。

  10、移到電壓力鍋中,入冰糖,八角,花椒和陳皮,煲半小時,蓋子不要打開,繼續焖着。

  11、隔天打開蓋子,把鍋内的醬汁燒開即可。

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