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秘制青椒釀肉

生活更新时间:2024-05-02 15:32:32

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）1

青椒	3個
豬肉	300克
雞蛋	1個（調肉餡）
姜末	适量（調肉餡）
蔥花	5克（調肉餡）
蒜末	3瓣（調料汁）
蚝油	1勺（調料汁）
鹽	2克（調料汁）
澱粉	1勺（調料汁）
清水	小半碗（調料汁）

美味——青椒釀肉的做法

五花肉絞成肉餡加蔥花.姜末.一個雞蛋順一個方向攪拌上勁

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）2

青椒去蒂去籽，用筷子塞滿腌好的肉餡

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）3

塞完後，用刀切成小段

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）4

油熱下辣椒肉段煎至金黃後翻面煎至兩面金黃

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）5

調個汁：蒜末一勺蚝油，一勺澱粉半勺鹽

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）6

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）7

半碗水攪拌均勻澆在肉段上

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）8

大火收汁就可以啦

秘制青椒釀肉（一口一個超過瘾）1

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