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秘制青椒釀肉

生活 更新时间:2024-12-28 08:21:19

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)1

青椒

3個

豬肉

300克

雞蛋

1個(調肉餡)

姜末

适量(調肉餡)

蔥花

5克(調肉餡)

蒜末

3瓣(調料汁)

蚝油

1勺(調料汁)

2克(調料汁)

澱粉

1勺(調料汁)

清水

小半碗(調料汁)

美味——青椒釀肉的做法
  • 五花肉絞成肉餡加蔥花.姜末.一個雞蛋順一個方向攪拌上勁

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)2

  • 青椒去蒂去籽,用筷子塞滿腌好的肉餡

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)3

  • 塞完後,用刀切成小段

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)4

  • 油熱下辣椒肉段煎至金黃後翻面煎至兩面金黃

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)5

  • 調個汁:蒜末 一勺蚝油,一勺澱粉 半勺鹽

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)6

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)7

  • 半碗水攪拌均勻澆在肉段上

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)8

  • 大火收汁就可以啦

秘制青椒釀肉(一口一個超過瘾)1

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