牛油果從外觀和手感上可以判斷是否成熟,牛油果的頂部有一個果蒂,去掉果蒂後為金黃色,說明成熟了,如果去掉果蒂為淺綠色,說明沒有成熟。牛油果從用手捏,也能判斷熟沒熟,隻需将食指和拇指卡住牛油果的小頭和大頭,食指按下去質地較軟,說明成熟了。
牛油果判斷熟沒熟的方法1、從外觀判斷
牛油果的頂部有一個果蒂,把果蒂剝掉,呈現出深咖啡色,說明熟過了。切開後裡面會有紅絲,如果果蒂剝掉是淺綠色,說明沒有熟,果蒂剝掉是金黃色,最是最佳的成熟狀态。
2、從手感上判斷
手感上也能很快的判斷出牛油果的成熟度,将食指和拇指卡住牛油果的小頭和大頭,食指輕按下去小頭又些軟,牛油果的果蒂可以撥落,說明成熟了,反之則未熟。
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